公共服务
五星级酒店与普通酒店的价格差首先体现在公共服务上,公共服务指的是客人在入住期间,可以在酒店享受到的服务,包括泳池、健身房、儿童服务、商务服务以及其他个性化服务等。很多五星级酒店的公共服务已经包含在房费里,客人不享用也不会退款,有人住了多次五星级酒店,却都因为来去匆匆而对公共服务不甚了解,其实,这些服务,对于旅途来说具有更加重要的意义。
以下简单列举几个有趣的五星级酒店公共服务:
专用轿车服务:高级酒店通常备有几种型号和品牌的汽车,供需要租用的客人挑选。如不能满足客人要求,可替客人联系租车公司。
秘书服务:酒店秘书,通常擅长于文书、翻译工作,以弥补客人随行秘书的短板。
儿童服务:部分五星级酒店对携带儿童的家庭提供代管服务,由儿童管家为儿童定制多种多样的娱乐和学习活动。
餐饮
有人说,在五星级酒店,你可以吃遍天下美食,这个说法有点夸张,不过也差不多了。餐饮是五星级酒店十分重视的一个环节,在这里,有来自世界各地擅长不同菜系的顶级厨师,他们精心烹调,让你不用车马劳顿就能体验不一样的异国风情,品尝舌尖上的美味。
下面推荐几家五星级酒店的出名美食:
励骏酒店是澳门赌王的产业,葡式餐厅应景而正宗,其自制的蛋挞,每盒6个,现点现烤,芳香四溢,蛋挞皮酥香,价格也相当实惠;青豆汤配火腿,整体口感很绵,豆子香气十足;鳕鱼配马铃薯泥和蛋黄酱,最上面是一层煎过的洋葱,撒了蛋黄酱,下面一层碎鳕鱼肉铺在黄油马铃薯泥上,有劲的鳕鱼肉配上绵软的马铃薯泥后口感很有呼应性; 煎嫩牛排配红豆饭,进口牛排入口即化,浇汁咸淡适中。
五洲皇冠假日酒店有着京城首屈一指的巴西烤肉餐厅,服务员均来自于巴西,氛围很好,地道的原材料及烧烤技巧保证了原汁原味的味觉享受,牛肩峰、猪排、培根卷、牛舌非常值得推荐,沙拉台上选择很多,烤肉供应很充足,如果你是“肉食”爱好者,这里会是非常好的选择。
丽思卡尔顿华贸店甜品受关注度最高,各式冰激凌、蛋糕、马卡龙等令爱甜食的嘉宾流连忘返,各式海鲜,虾、蟹、贝、生鱼片为食客提供饕餮大餐,菜品种类丰富,各式菜系也很齐备,日式的清淡,泰式咖喱的异域等。
员工
酒店员工的工作态度和服务质量可以反映出一个酒店的服务标准和管理水平。五星级酒店十分重视对员工服务意识和业务技能的培养。
以四季酒店为例,其员工聘相当严格,1.5万人应聘中,只录取500个,在挑选的时候更多考虑品德和性格,经历严格面试之后,剩下的优胜者,还将接受酒店培训,首先会详细的学习酒店的运营理念、结构和目标等,让员工对酒店有更深入了解,其后再根据所属岗位进行具体培训。四季酒店的员工没有实习过程,在经过强化的系列培训达到各项要求后,直接上岗,上岗就是正式工。
这一番优胜劣汰,不止所需时间长,同时需要耗费一笔不菲的支出,尽管如此,几乎所有的五星级酒店员工都会经历这一番过关斩将才能成功上岗。
床品
随着人们对睡眠健康重视的加深,近年来,床品已成为衡量酒店标准的重要因素之一。为了给顾客带来更优质的睡眠,也为了提高酒店入住率和回头率,五星级酒店在甄选床垫时可谓投入巨大,从前期考察,到市场调研,再到聘请试睡员亲身体验,流程繁杂,考察严格,正因如此,经过酒店方考核成功的床垫品牌,轻易不会更换。
经常出入五星级酒店的朋友,相信对金可儿这个名字都不会陌生,因为,在中国,超半数的高端酒店(达到五星级甚至以上水准)都在用金可儿,其中包括万豪酒店集团、希尔顿酒店集团、喜达屋酒店与度假村集团、洲际酒店集团、雅高酒店集团等国际知名酒店集团。
金可儿致力于打造世界上最舒适的床垫,它不仅拥有6-8万区间适合上流社会使用的奢侈体验床垫,也有1-2万专为白领设计的轻奢型床垫,可以有效满足五星级酒店豪华套房及行政套房等不同顾客的需求,让他们即使身在旅途也能一如既往地享有高品质生活方式。
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