橱柜做为厨房中使用最多的家具,而且受污垢影响的机会是最多的,如何去喉头它是我们必须面对的问题。本文针对橱柜不同的部位、不同材质做了仔细说明,希望对您有所帮助。
门板的保养:
门板通常有防火板、烤漆门板、镜面树脂门板、实木门板等几种。门板的保养其实并不困难,大致上的保养,都是以清洁剂擦拭,并避免台面上的水流下来浸泡到门板,长久后产生变形。
防火板系列因抗酸碱、好清理及价格便宜的因素,在市场上一直居于领先地位。它很容易保养,只要在脏的地方用湿布及中性清洁液(在市面上有售的多用途浓缩剂)擦拭,就能保持清洁。
烤漆门板及镜面树脂门板则要用质细的清洁布蘸中性清洁液(例如家具亮洁剂等)擦拭;避免与尖物接触产生划痕。如有轻微划痕也可用家具亮洁剂处理。
实木门板保养起来稍微复杂一些,要避免靠近热源、电源、水源,避免阳光直晒;不要接触油、苯、丙酮等有机溶剂;室内空气较为干燥时,可在室内放置盆景等调节室内相对湿度;以纯棉抹布清洁,配以毛刷、水彩笔清洁雕刻缝。实木门板最好用家具水蜡清洁。
柜体的保养:
柜体的保养容易让人忽略,其实保养好的柜体是最不容易损坏的。建议将重物放在下柜里。活动式的搁板可上下调整,注意搁板钉是否放对位置。上柜内只适合放置轻的物品,如调味罐及玻璃杯等。清洗干净的器皿擦拭干后再放入。
橱柜中的拉篮配件,要用干布擦拭,避免水滴留在表面造成水痕。
五金的保养
厨房五金件主要包括米桶、金属篮、铰链、滑轨等,其材质一般以不锈钢或钢质表面喷塑处理为主。
在使用时,应注意以下几点:对高升篮、转篮等大型五金件,注意其旋转拉伸方向,忌用死力,避免盐、醋等调味品直接撒在上面;不锈钢护墙板、油烟机外壳、不锈钢挂件可用亮洁剂(例如市场上有售的磨粒亮光剂等)擦拭,可增添光亮度。
煤气灶的保养
煤气灶表面大多为不锈钢及白色珐琅材质,现在比较流行的则是玻璃灶。在整体的欧式厨房中,采用嵌入式灶具是较好的选择。
煤气灶清理要用质地较细的去污剂清理。灶嘴如有堵塞现象,影响煤气出火时,可用细铁丝刷去碳化物,并将出火口逐一刺通,最后用毛刷将污垢刷掉。
烟机的保养
当我们煮完最后一道菜时,不要马上关掉开关,而是让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后,顺手擦拭抽油烟机表面,此时油气尚热,最易清洁。 对付涡轮式抽油烟机,可使用厨房油污清洁剂(用市面上有售的速洁浓缩去渍剂等)喷入抽油烟机内,待清洁剂作用后,再打开抽油烟机开关,利用离心力将软化的油污去除;对付油网式抽油烟机,须将油网拆下,浸泡热碱水后再清洗。
一个厨房清理中的小秘方。油杯可以做到不清洁,即用保鲜膜将油杯包好,待油渍盛满后,将保鲜膜拆下,方便快捷,不沾油污又免清洗。
水槽的保养
水槽的材质分几种,最常使用的是不锈钢材质,并非厚的钢材就是好的,在选购时要问清生产厂家。
水槽的下水是关键,下水管的好坏,会影响到将来会不会漏水的问题。如将高温的油汤倒入水槽时,应开冷水配合,以避免排水管因高温变质而破坏。
塑钢及人造大理石材质的水槽要避免重击或尖物刮伤表面。不锈钢水槽和水龙头有污渍锈迹或不亮时,可用亮洁剂擦拭,增添光亮,有色龙头,应用布擦拭,伸缩龙头应避免操作不当,造成软管折损破裂。
其它保养方法:一、人造石的台面成为现在越来越多家庭喜欢选用的台面,在人造石台面日常维护要注意:
1、连续烹饪时间不宜过长,以不超过两小时为宜;
2、禁止将进行过高温烹饪的炊具直接受热于台面上防止台面局部损坏;
3、勿将物品长期放置于台面某一位置,以免因光线原因引起台面色差。
二、所有橱柜台面均不宜直接做切菜板用,应在上面加垫切菜板,这样会留下不可修复的刀痕,影响外观的美观。
三、如果洗物盘进、出水管接头漏水,必须及时修理,否则将严重影响柜身,导致柜身受潮而发霉、发胀。
四、表面涂漆的家具使用久了漆面的光泽就变得很暗。如泡上一壶浓茶,等稍凉后用软布蘸上擦洗漆面,这样即可恢复原来的光泽,使家具变旧为新,因此厨房中的橱柜门板也同样适用,这样可以长久保持橱柜的持久亮丽。
五、安设玻璃或木制拉门,如遇有拉门发紧或磨损严重,可采用以下方法处理:在拉门的下拉槽内,滴上一些蜡,拉门就会滑动自如了。