茶性·黄茶的初制与绿茶基本相似,但由于黄茶在干燥前后增加了一道“闷黄”的工序,使酯型儿茶素大量减少,导致黄茶香气变纯,滋味变醇。黄芽茶可分为银针和黄芽两种,其中君山银针内质香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽尖冲向水面,悬空竖立,继而徐徐下沉杯底,状如群笋出土,又似金枪直立,汤色茶影,交相辉映,极为美观。

私家茶室的茶境禅心
大气古韵 对称布局
传统的中式茶室,古韵浓厚的家具做了简单摆放,打造出娴静舒适的室内空间,营造出中式独具的禅意韵味。在中式基本色调与家具中,为了突出整个庄重的效果,对称无处不在。两相摆放的桌椅,以水池为中心两两对称,完成对称法则。
茶性·白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。

私家茶室的茶境禅心
都市现代 不舍茶性
现代感的室内空间,也不忍舍弃对茶的品茗。单椅边侧的雕琢精致的小边几,两盏茶壶静静安放,给予空间更多的可能性。在如此现代化的客厅里,也容得下一杯茶的时间。

























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